|
|
Laagjesschotel Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien - 1 teentje knoflook - 30 gram boter - 2 courgettes - zout en peper - 300 gram cervelaatworst - 75 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Snijd de uien in ringen. Snipper de knoflook. Snijd de cervelaatworst in plakjes. Snijd de courgette in plakjes.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Fruit de ui en de knoflook 5 minuten in de hete olie. Bak de courgette al omscheppend 5 minuten mee. Voeg weinig zout en peper toe. Verdeel de helft van het groentenmengsel over de bodem van een ovenschaal. Leg er de plakjes cervelaatworst op en dek het af met de rest van het groentenmengsel. Strooi de kaas erover. Laat de ovenschotel in de oven in 15 minuten door en door warm worden met een mooi korstje.
|
|
|